Wine

販売中のワイン

Muscat Bailey A 2017. 2018(マスカットベリーA)

勝沼町で栽培されたマスカットベリーAのみを使用し醸造したワイン

Adirondack 2019(アジロン)

勝沼産アディロンダック(アジロン)を使用し、黒蜜やブラックベリーの果実のような豊かな香りのフルーティーなワイン

Rose 2019(ロゼ) 

<好評のため、在庫わずかです!>

明野産カベルネソーヴィニヨンと勝沼産マスカットベリーAのフリーラン果汁のみで作ったロゼワイン

Delaware 2019(デラウェア)

勝沼で栽培された糖度の高いデラウェアを使用し、ぶどう本来の甘さを生かして補糖せずに醸造した、和食全般に合うワイン

Koshu 2019(甲州)

勝沼で栽培された甲州のみを使用し、新樽にてアルコール発酵を行った、和食洋食どちらにも合うワイン

販売予定のワイン

Carbernet Sauvignon 2019 (カベルネ・ソーヴィニョン)

明野の好立地な畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニョンのみを使用し醸造したワイン

 


今後は、河口湖近くで栽培したピノノワールを使用したワインも作っていく予定です。